HOT ! 希少　小布施ワイナリー　ドメイヌソガ 飲マンデシ・ノン ボワゼ シャルドネ

※ほかのモールでも出品しているため、先着での販売となります。セラー整理のため出品いたします。「飲マンデシ」とは何ぞや？ 当て字なのです。新発売当時、絶妙なブレンドだけど脈絡の無いブレンドワインに名を付けるのは至難の業でした。2025年はプティマンサンの比率を高めました。若いうちはリースリングの緻密な香味は隠し味。数年の熟成とともに蜂蜜や洋梨の香りが現れてきます。ノン ボワゼ シャルドネ 2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%ドメーヌカクトー（角藤農園）は私達が尊敬する佐藤明夫氏の助言のもと故佐藤宗一氏の愛弟子達が栽培管理するワイン畑です。栽培は小布施ワイナリー自社農場と同じヨーロッパ式の垣根仕立てです。小布施ワイナリーは樽発酵主体のシャルドネがメインですがその弟分がこのワイン。マンダリン、熟した桃の香味と口中の柔らかい酸が多忙なワイン畑作業で疲れた私の身体を癒やしてくれます。新品　シャンパン　ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ 白。購入タイミングによってキャンセルになる旨、ご了承下さいませ。ワイン Clos Rougeard Le Clos。クール便着払い　ジョルジュ・ルーミエ シャンボール ミュジニー2022。以下2本ですドメイヌソガ 飲マンデシ（白）2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%8ヘクタール所有する小布施の自社ワイン畑（ドメイヌソガ）においてプティマンサン53％、ソーヴィニヨンブラン37％、リースリング10％を垣根仕立てにして栽培し醸造しました。空瓶 PETRUS 1998 1999 2本セット。【きあお】アリスエオリヴィエブラン・シトリー2009年1500ml。「名称未定」をフランス語辞書で日本的直訳すると Nom Indécis（ノマンデシ）、すなわち「名無しのワイン」なのです。ベルエポック。クール便着払　自然派ワイン　イタリア4本セット。結局仕方なく「名称未定」として発売したのが名前の由来。カラバス・ルージュ　バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド2007。ビンテージ赤ワインChateau Tour Calon 2016 750ml。ソーヴィニヨンブランのナイフを舐めたようなミネラル感にプティマンサンがミッドパレットをあたため且つアフターグリップを引き締めます。新品　シャンパン　ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ。ドンペリ　１９８２。アフターに和柑橘の薄皮を思わせる香味がアクセントとなり山菜フリットや香味野菜を使った料理と寄り添います。Château Rauzan-Ségla 1998 赤ワイン。フランシスコッポラディレクターズカット赤ワイン。ノンボワゼ同様、ドメイヌソガの主力白ワイン。イレンカ2024 ピノノワール 2本セット。Chateau Haut-Brion 1966 赤ワイン。またそのワイン畑のオーナー大久保氏は良いワインのために惜しみないワイン畑への投資を続けています。シャトームートンロートシルト 1984 750ml 未開栓。【未開栓】フィリップ・パカレ ポマール 1er Cru レ・ザルヴレ 2015。ノンボワゼとは、フランス語で「樽熟成由来の樽の香りのない」という意味です。モエ エ シャンドン Moët & Chandon。Opus One 2022 赤ワイン ナパ・バレー オーパスワン。毎年このワインの蔵出しが行われる時期は飲み手の私にとっても楽しみのひとつ。アルマンドブリニャック　ブリュット　マスターズグリーン2021。①Ruinart Blanc de Blancs シャンパン。